中农规划网

做农业  找富通/专注一站式农业高科技服务

聚世界一流农业人才,建国际优秀推广平台

客户服务热线:010-82388252

行业资讯
首页 >行业动态 > 行业资讯

嘉年华:烹出昌平农民“营养大餐”

更新时间:2015-02-03



 

  2015年伊始,昌平区草莓博览园内,工人正在加紧施工,两个场馆内的景观主体建筑初见雏形,一场新的农业“狂欢节”正在酝酿中。记者从昌平区第四届人民代表大会第五次会议上获悉,第三届农业嘉年华招商引资工作已经启动,不仅国内外的大型农业企业踊跃报名,周边种植户、民俗户也时刻关注其进展。当地农民从这场汇集高端农业技术的盛会中汲取营养,学技术、更新经营理念,一些种植户还与民俗户联起手来,从单一分散经营采摘、餐饮、住宿,向综合经营过度。

  农民借力盛会转思维

  1月初,兴寿镇沙坨村草莓种植户杨月珍家的2栋日光温室中,部分草莓已陆续成熟,苗垄上,白色的草莓花与红色的果实,在绿色叶子的衬托下,格外漂亮。

  从给人打工,到自己经营草莓采摘园,杨月珍经历了一场植根于泥土的身份转型;助推其获得成功的外部动力,是包含草莓大会、农业嘉年华在内的农业展示活动。

  10多年前,杨月珍到天翼草莓园打工,她一边认真工作,一边留心学习温室草莓种植技术。6年前,她带着自己几年打工积蓄,回村承包2栋日光温室,开始经营草莓种植园。草莓顺利结果,可从没接触过经营的她不知道该如何招揽客户、经营采摘项目,加上她的采摘园位置距离当时的草莓采摘中心区有一定距离,无人来此采摘,她只能将草莓全部廉价批发给上门收果的小商贩。当年,她盘点收入,每栋温室毛收入才2万元,去除各项支出,一年下来几乎白忙活。

  是农业嘉年华的举办,给杨月珍的草莓园带来了转机。去年,第二届农业嘉年华期间,杨月珍参加了“草莓票香”活动,事后,她与嘉年华组委会结账草莓采摘票,仅此项就收获2万多元。

  每年都有很多农民到农业嘉年华上,学习草莓种植新技术,查看哪种草莓更受游客欢迎,引进自家的草莓温室种植。“最重要的是,农业嘉年华教会了我如何用城里人的思维来经营我的采摘园。”在杨月珍心里,连续举办了两届的农业嘉年华,带给她的,除了不断增加的客流,更宝贵的是经营思维上的转变。

  身为农民,杨月珍格外珍惜地里的秧苗,每当见到采摘游客,特别是小孩在温室内打闹,踩到草莓苗,她总是直接就吼:“别踩了地里的秧!”这一嗓子喊下去,打闹的少了,可采摘游客也很少再次光顾。后来,有游客明白杨月珍是为人爽直又心疼草莓,跟她聊起如何更好地和人聊天。“草莓很脆弱,大家在温室里玩,小心看着点脚下的秧。”次数多了,说话总是大着嗓门、带点农家妇女特有的直愣味道的杨月珍,学会了放柔声音,委婉地劝说。慢慢地,来杨月珍家的城里游客多了,她开始理解城里人对待事情的想法。

  村里娃到地里摘蔬果吃,很少特地洗手;城里娃及其父母习惯先洗手,再吃东西。为此她专门在草莓温室外设立了饮茶处,供游客洗手、喝水、休息。

  网店、团购、微信,如今,杨月珍利用网络、移动平台,宣传自家草莓采摘园,招揽客户,名声随着网店的发展而大增。“亲”、“点赞”等网络时尚语,也成了她与采摘游客之间交流时的常用语。

  农业嘉年华的成功举办,极大地带动了昌平当地的草莓产业发展。据初步统计,在第二届农业嘉年华的助推下,去年,当地草莓采摘园实现草莓销售总收入达1.63亿元。

  狂欢带动民俗旅游

  时值冬季,民俗院迎来接待淡季。崔村镇南庄村南,民俗院负责人张杰却忙个不停,这两年来,每年接待淡季,民俗院都要对内部接待设施进行微调,调整的指向标准,就是农业嘉年华时,游客的人群特点和民俗旅游需求。

  “我们今年打算把室内垂钓区改成室内戏水区,增加儿童游乐园,提高娱乐设施在整个民俗院内的比重。”说起对于民俗院内的旅游接待设施改造,张杰头头是道,除了硬件设施方面的调整,民俗院提供的餐饮菜单也要进行调整,除了特色农家菜之外,他准备引进河南“十大扣碗”等热菜,既好吃,又能快速上菜,满足游客快速用餐的需求。

  这家民俗院开办于2000年,和位于景区的民俗院相比,周边既没有景观来吸引游客,自身也没有太多的特色旅游项目,在同业竞争中,实在没啥优势。“大半儿业绩靠图便宜的小公司或是单位客户来这里开年会支撑。”张杰直言,如果没有农业嘉年华,在单位客户几乎降为零的时期,这家民俗院早就关门歇业了。

  2013年,第一届北京农业嘉年华开幕,数以百万的游客涌入昌平游玩。玩累了,自然要找地方吃饭;有些拖家带口来玩的游客,还要在附近住上一宿。张杰所在的民俗院,由此迎来了发展的新契机。

  这家民俗院距离农业嘉年华的举办地仅隔一个路口,院内可接待餐饮、住宿。去年第二届农业嘉年华举办期间,一天之内,民俗院就接待了上千位游客。有的游客在嘉年华游兴未尽,在民俗院内寻找能玩的地方,却只找到一处可供垂钓的鱼塘。

  张杰见此,决定增加民俗院的娱乐设施。

  如今,走访农业嘉年华附近的民俗院,大部分院内,或多或少有几项娱乐设施,独轮车、扁担等既能拿来当摆设,又能拿来玩的物件,更是成了民俗院内的“标配”。每年农业嘉年华举办期间,也成为当地民俗旅游接待户的一大狂欢节。

  农游结合新业态

  农业嘉年华带来的狂欢魅力还不只这些。好玩的农业、好看的农业、高科技的农业,农业嘉年华赢得的美誉不少,农业的生产、生活、生态、示范功能,在这样一场狂欢中充分展现,其综合性功能自然也成为了当地农业、旅游业发展的标杆。

  崔村镇真顺村农业观光园园主张士芳是当地首批尝试农游综合发展的成功者之一。农业嘉年华举办时,她专门数次到会场,不仅从展示中学新技术,还把自己当成普通游客,尽情享受嘉年华的乐趣,亲身体验农业综合业态带给游客的感受。她把这些感受都融入到自家的草莓采摘园经营中。

  张士芳先把自家的草莓园名称改为农业观光园,突出休闲旅游味道。她还和一家餐饮旅游企业的经营者建立合作,联手打造文化创意型农业观光联合体。“要把新型的农业观光园经营好,除了要有过硬的农产品,还要能给游客提供更加完美的农味儿文化旅游体验。”张士芳说,在合作者的建议下,她请来设计师,利用环保材料,在温室的内墙壁上画上蓝天白云、配上照片,把观光园的温室内外变成了一座大花园。

  “农业嘉年华就是未来我们农游综合体发展的最佳创意来源和最佳参照标准。”张士芳笑着在记事本上将3月中旬至5月初的时间圈了出来,这是第三届农业嘉年华将要举办的时间,她打算在这期间,与合作者一起,多跑嘉年华,通过实地体验,感受农游综合体该如何发展。

  农业、旅游业、农游综合产业,农业嘉年华的举办,正在昌平大地上掀起一场业态发展转型的狂欢,以及农业、旅游业从业者的思维转型狂欢。

来源:京郊日报


  • 姓名:
  • 电话:
  • 邮箱:
  • 留言:
北京总部:北京市富通环境工程有限公司(中国农业大学农业规划科学研究所) 华东地区派出机构:安徽中农富通农业规划科学研究所有限公司 主办单位:中国农业大学
通信地址:北京市海淀区清华东路17号中国农业大学东校区1958信箱 通信地址:安徽省马鞍山市雨山区雨山西路336号      邮编:243000 协办单位:北京市富通环境工程有限公司
邮编:100083      联系电话:010-82388252;62736917;62329109 联系电话:0555-2366712;2366713;      传真:0555-2366713 ICP备14035241号-1      联系人:王先生 何小姐
传真:010-62736917-888      电子邮件:ftshichang@163.com 电子邮箱:ahftshichang@163.com Copyright @ 2008 中国农业规划网agriplan.cn 版权所有