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【盘点】农业嘉年华中都应用了哪些传统农耕文化?

更新时间:2016-07-27

文化是休闲农业的核心竞争力和根本特色,农业嘉年华以农业为基础、以科技为支撑、以文化为纽带、以旅游为特色,将嘉年华的娱乐方式融入农业节庆活动中,是拓展都市农业实现形式、发展方式和运行模式的一种新探索、新实践。农耕文化在农业嘉年华场馆和活动中处处可见,得到了淋漓尽致的体现,让古老的文明在当今的休闲、旅游和经济活动中重现生机,让灿烂的文化为休闲农业与乡村旅游活动增添情趣。

农业文化遗产包括物质性遗产和非物质性遗产两大部分,非物质农业文化遗产不仅表现在思想观念、农业生产技术及农业生产工具上,也表现在乡村宗教礼仪、风俗习惯、民间文艺及饮食文化等社会生活的各个方面。

下面小编就带您一起探索农业嘉年华项目都应用了哪些传统农耕文化!

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1农耕信仰和神话传说

农耕信仰沿着“天人合一”的方向发展,先民希望通过祭祀天地而获得消灾降福和佑护。中国有关农业起源的社话传说人物,最主要的是神农氏、后稷和嫘祖,由于历代文献的不断补充增添,以神农氏的文献最为丰富完整。

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2农业节令

智慧的先人订立了二十四节气,指导着传统农事活动,是华夏民族认识、把握、运用自然规律于生产和生活的智慧结晶,千百年来一直影响着我们的生活,并发展为具有深刻内涵的节气文化。

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3庆丰活动、农事歌谣、农谚、农民艺术作品

古代庆丰的活动很多,例如丰收节,时间在农历十月初十 ,主要是庆祝一年的丰收,祭祀丰收神“炎帝神农氏”。

最早的歌谣咏唱的是生产劳动,主要是狩猎、采集和农耕。农谚是从歌谣中分化出来的一个重要分支,讲的是农业生产,类似于现在的技术指导手册。农民艺术作品的种类繁多,包括各类民间艺术及其他艺术门类中相关题材的作品。

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4农副产品加工技艺

醋、酒、酱菜、松花蛋、咸鸭蛋、火腿、香肠、臭豆腐、腊肉、蜜饯、果脯、板鸭、茶叶、蔗糖等农副产品传统加工技艺,是中华民族五千年农耕文明的结晶。

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5传统手工技艺

许多传统技艺,诸如宣纸、织锦、青瓷、紫砂、花丝、景泰蓝、雕漆、泥塑、剪纸、刺绣、烟花爆竹、水轮、水碓等。

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6传统农耕技术

传统农耕技术不仅包括多熟种植、精耕细作、积肥施肥等农业技术,而且还包括农业生产工具的制作工艺及使用方法。

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7传统饲养技术

我国先民在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验。

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8传统生产和商贸

千百年来,我国形成的很多习俗多为祈求农耕丰收、传习种植经验,几乎存在于农耕生产的每个阶段。由于自然地理环境的不同,农业生产习俗显现明显的地域文化差异。

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9传统生态农业系统和景观

传统生态农业系统和景观有“农牧结合”、“农桑结合”、“基塘生产”等生态农业模式,特别是梯田种植、桑基鱼塘、坎儿井、淤地坝和稻-鱼-鸭、猪-沼-果等传统模式,不仅具有悠久历史,在世界上也产生了很大影响。

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10传统名特优农副产品

勤劳智慧的中华先民创造和培育了丰富的名特优农副产品,通过农业嘉年华项目更加提升了名特优农副产品的品牌效应。

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11古村镇、村寨、民居

中国古村落有优美的山水环境,有数百年的建村历史,有丰富的人文景观,是中国传统文化中人与自然和谐相处的范本。

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