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庄园经济,休闲农业的下一个新趋势?

更新时间:2016-10-18

导语

传统农业发展的劣势逐步凸显的当下,庄园旅游很好的结合了农业和旅游业,不仅为未来农业发展寻找到了一个合适的突破口,同时不失为一个良好的旅游创新发展契机。将象征贵族的庄园打造为“接地气”的综合性农业旅游资源是庄园经济的一大看点。

庄园,起源于中世纪的欧洲,是贵族阶级地位与财富的象征,是一个以农业生产为基础的经济社会有机体。随着城市化和人们生活需求的发展,庄园开始走向现代化、专业化、多功能化,于是出现了红酒庄园、花卉庄园等一系列特色庄园形态,也逐步衍生出了农产品加工与旅游服务。

现代庄园经济的发展改变了农业与消费者关系,它提供了一个与消费者互动交流的平台,可以切入到消费者生活的方方面面。农业庄园正在从单一的农业种植(养殖)向一个更加系统化的多功能有机体演变,其中包括依托于农业基础的农副产品加工、依托于自然生态景观的观光休闲、依托于优质生活环境的旅游度假、依托于健康生活方式的养生养老、依托于有机绿色农产品的生产基地和依托于文化内涵的交流平台。

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庄园经济的四大特征

庄园综合体是一种以农业为基础,以旅游为核心,融合农业生产、观光休闲、科学教育、养生度假、商务会议等多种功能于一体,满足都市人回归自然、回归田园需求,强调游客体验的升级版乡村旅游发展模式。它同时是农业生产场所、农产品消费场所和休闲度假旅游场所。其有以下几个特点:

1、规模化的农业基础

2、品牌化的质量保障

3、综合性的功能系统

4、便捷化的交通区位

庄园发展的五大趋势

1、规模化、集约化

2、精致化、特色化

3、平台化、网络化

4、创意化、时尚化

5、多功能、综合化

庄园建设的六大要素

不是每一个地方都适合进行庄园综合体的建设,由于其规模与品质化的要求,庄园综合体的建设需要满足一定的要素。

1、地块

农业是现代庄园综合体建设的基础条件,所以在项目建设前要充分研究当地的土壤、气候、传统的农业优势与生态环境,判断是否适宜进行庄园的开发建设,寻找合适的突破口,如平地、台地、山地、河谷、海岸、湖滨等先天条件的不同,在一定程度上影响庄园的品质。

2、形态

内的布局架构、道路设计、建筑风格等要符合地形地势,还要融入地域特色比如建筑风格可以采用欧式、中式、日式,建筑形式可以是独栋、双拼、联排、花园洋房、酒店公寓等的自由组合。

3、密度

度假庄园本身适合低密度、低容积率,一些公共配套如服务中心、酒店等的相对密度则要稍高一些,方便消费者的多方面活动。

4、景观

一个成功的度假庄园的设计要特别强调整体上近、中、远的景观视觉(天际线),以及景观(包括建筑物)的横向、竖向、节点的美感。

5、配套

在环境、硬件设置好的前提下,内部配套、公共配套和软性服务的充实与细节才是让庄园充满温情和生活感的关键,也是庄园度假生活品质与品位的展示途径。

6、文化

庄园度假除了体验一种庄园文化,还要融入当地的文化、植入的外来文化、赋予的主题文化以及消费的野奢文化等,是多种文化的兼容并蓄,是集多种观念于一体的共生文化。

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庄园经济发展模式

高端度假主题庄园

此类庄园是依托著名景区及其优美的天然环境而规划设计的以度假为主的主题庄园,在乡村农业的基底上,引进现代度假设施,采取现代度假理念,提供乡村质朴环境的高端度假体验庄。通过“傍大款”的势头,再加上庄园本身的特色、配套、文化,迅速成为知名的庄园度假生活之地。

典型代表:北京张裕爱斐堡酒庄

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休闲牧场主题庄园

依托乡村环境,以乡村动物为主要吸引物,以趣味动物体验为主要活动,提供集乡村美景观光、乡村美食品赏、乡村度假为一体的主题庄园。

典型代表:台湾飞牛牧场

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现代农业公园

国家农业公园作是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是农业旅游的高端形态。以原住民生活区域为核心,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产,是一个更能体现和谐发展模式、浪漫主义色彩、简约生活理念、返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、游憩、学习的规模化乡村旅游综合体。

典型代表:广西玉林“五彩田园”现代特色农业示范区

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特色产业庄园

以烟草、茶叶、咖啡、花卉、香草、药材等特色产业构建的庄园形式,庄园形成完善的产业链条,通过在产业的各个环节融入旅游功能,实现庄园的旅游开发。不同形式、不同业态的庄园模式,以专业、精致的度假生活满足一些专门市场客群的需求。

典型代表:北京蓝调庄园

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如何构建庄园经济

1、用地流转,促进企业资本撬动

2、综合提升,构建庄园品牌形象

3、满足庄园度假的五“高”五“低”

4、有效引导,激发农村居民参与热情

庄园因为其神秘感,对游客的吸引力非常大,因此农庄也成为未来休闲农业发展的大趋势。但是建造过程如果一味的模仿欧洲的庄园,又容易水土不服,如何将庄园休闲本土化,做出自己的韵味是我们需要考虑的关键。




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