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新常态下,都市农业经营如何适应?

更新时间:2017-02-15


随着我国城市规模不断扩大,农村劳动力逐步转移,城市化进程加快,城市人口急剧增加,就业成为更加突出的矛盾,城市化问题应运而生。经济的高速发展,对环境的破坏,对大气的污染都造成了严重的影响。全国各地市开发经营都市农业,也就成为人们关注的焦点。

早在2014年中央经济工作会议就明确提出,我国经济发展进入新常态,这意味着竞争方式将不再以数量取胜,传统的投资将减少,创新型的商业模式将不断涌现。在这种情况下,都市农业经营将如何适应?

1.准确定位客户资源

最大限度地满足消费群体的需求,是经营的根本所在,效益的来源是消费者需求的满足,不同地区消费者需求是多种多样的,要针对这种差异性,有针对性地开发产品,最大程度地获取消费者剩余价值。

不同城市和地区经济发展水平具有很大的差异性,由于地区间的地缘关系,人文历史条件,当地居民的生活习惯,消费观念,也有很大的差别。那么在经营策略上就要因地制宜,各取所需,根据不同的客户需要进行规划与定位,充分发挥地方特色优势,这样才能效益最大化。比如,利用不同的土地资源条件,开发各种各样的经营项目。在土地资源稀缺的地区,可以建设楼宇间的农业,开发适合在庭院、楼宇、平台等种植的农业产品、高科技无土栽培等,这样的产品项目既美化了环境,也给喧嚣的城市环境带来了一份绿意与清新;既净化了空气,也带来了高科技绿色产品的享受;再如,还可以在具有丰富土地资源的城镇周边,开发休闲农庄,让城镇的居民在闲暇时,进行有益身心的农业劳作,这样休闲与娱乐相结合;还可以开展历史文化旅游,结合当地的农家风俗,促进城郊第三产业的发展。

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2.品牌创新打造竞争力

根据客户需求开发农业产品,但是产品的长久需要从多方面进行维护与宣传。这就要求经营都市农业的企业或集体或个人,要有自己的品牌。企业文化、技术、人力等在进行品牌建设时需要形成一套完整的企业形象。因为都市农业的经营与其它行业的经营有许多不同之处,它在经营过程中与消费者接触点很多,消费体验是其中最重要的内容,本身农耕参与,就是劳动者亲身体验的一种文化形式,它的乐趣是在参与过程中得到的。所以培养消费者的认同感、培养消费者忠诚是从消费体验开始的,这也是企业打造品牌的重要任务。

作为都市农业的经营者,怎样很好地打造优势品牌。首先,要考虑在经营过程中,你能为客户带来什么,你能为客户提供哪些服务,客户又希望能从你这里得到什么。其次,要考虑怎样做才能满足客户要求,才能使客户利益最大化。最后,依据这些倾力打造经营农业产品的品牌形象。

3.充分发挥资金与技术优势

都市农业的开发和利用需要多方资源的整合,才能很好地发挥其潜力。

一方面,资金的支持是最重要的一个环节。为了更好地发挥农业产品的优势,各级部门可以建立专项资金,专款专用;大量引入民间资本,多方投资八股,风险共担,利益共享;多采用激发投资人,维护投资人权益与效益的办法进行资金和征集。

另一方面,农业科技人才也是经营发展中的关键力量。由于都市农业的经营多是高科技产品,那么就需要更多的懂技术,懂管理的现代新型农业科技管理者。在经营过程中,可自己培养这方面的人才,形成后备力量,也可以与高校联合,共同培养这方面的人才,也可以把科研院所的研究成果进行转化等多种渠道来源。

4.打造多元化的都市农业发展途径

一方面是从地区差异上进行多元化。地域、人文、风俗、自然环境等都有很大的差异。开发都市农业要因地制宜,比如,历史较悠久的城市可以开发一些具有文化气息较浓的旅游项目,与农业特色产品相结合;一些自然风光较好的城市,加上特色农产品更有一番风味;城市居民思想较新潮,较超前的地区,可以开发自助农业,让消费者参与其中,开发农业体验经济。

另一方面是从经营形式上多元化。都市农业的发展除了在休闲、娱乐等上面作文章,它还具有城市居民生活的保障功能,可以开发多项农产品、副产品的生产与加工业务。比如,有些休闲旅游农庄可以为游客把农产品进行现场加工,制作以便消费者更好地携带与保存;还有商家在经营方式上做文章,销售蔬菜卡,顾客可随时吃到新鲜的送菜上门的蔬菜,同时还可以享受商家提供的多项会员服务等。形式的多样性,必然带来消费者的青睐,经济效益自然提升。所以多元化,是许多地区与商家首要考虑的经营方式。

免责声明:本文来源于《农业经济》,原标题《新常态下都市农业经营发展对策研究》,作者王晓丽,郑楠。本文目的在于传递更多信息,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请与我们联系,我们将在第一时间友好处理!




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