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农旅融合套路深,几招教您来破解

来源:《产业规划》 更新时间:2017-06-22

农旅融合是农业农村发展大势所趋,也是城市消费需求的热点所在。中国旅游业发展迅猛,农业与旅游结合的休闲农业及乡村旅游发展模式,已经在各界的推动下跨向了新高度。众多开发者要想顺应市场潮流,就要了解“农业+旅游”发展模式的核心所在。

农旅融合衍生出的休闲农业类型

旅附农型

这种类型前提条件是农业产值本身很高。如:从欧美引进、近年兴起于中国大城市的CSA农场,其种植的是质优价高的有机蔬菜,直供城市高端人群。因本身产值不错,所以有的CSA农场在远郊或不具备风景旅游条件的地区拿下低价土地,搞有机农业种植,照样能取得不逊于休闲农业业态的收益。而条件稍好的CSA农场也能以“亲子游”之类的旅游业态作为补充。

农辅旅型

最典型的是南方丘陵山区,一般耕地少而分散,但空气环境好,这种情况下应扬长避短,发挥自己山林生态优势搞旅游,而农业的种植也应配合旅游开展。

还有一种“农为旅种”型,就是城市近郊的休闲农庄。这种区位的土地价格不适合纯种养业,而适合旅游业,或者开发成农家餐饮、度假山庄,少量农业种植只是作为农耕文化符号吸引游客;或者针对城市休闲市场需求,开发成四季观光采摘园,所有品种均是特意面向游客采摘、观赏而种植。

综合发展型

该类型出现在大面积的现代农业园区(一般都在5000亩以上)中,园区一般是综合业态,有农业科研、农业物流、农业深加工、高效农业种植、农业旅游等。这种园区很难说以哪一种业态为主,有直接面向游客的休闲业态项目:如,蓝莓采摘、四季花海;也有不直接面向旅游消费的业态项目:如,高科技育苗企业、花卉苗木企业。

农旅合一型

农业与旅游相结合,相互扶持相互促进。典型的例子为北京的蟹岛农庄。蟹岛总结出一条“前店后园”模式,实质就是农旅互动、农旅合一模式。“前店”实际是面向游客的业态,“后园”实际是农业种植。在经营上,后店的初级农产品就是前店游客的食材原料、后店的农业加工产品在前店包装成礼盒销售给市民游客,两者实现了高度互动。

如何与旅游融合构建特色农业体系

打造农业特色产品体系

(1)产业要素构建

特色餐饮系统:围绕本地特色农产品及美食,开发农家、渔家、林家、私家(精品民宿)、商家等不同主题旅游餐饮系列,打造美食农乡品牌。

特色住宿系统:打造酒店、民宿、营地等立体住宿系统,满足游客不同层级需求。

景区游览系统:创新产品设计、升级原有景区,创建新的农业休闲旅游示范点,打造全域旅游产品体验,最终形成乡村旅游区+旅游景区+旅游新业态的产品体系。

特色购物系统:依托丰富的农特产品和民间特色商品,构建中心(购物市场)——节点(农家、景区、集散中心)两级购物体系,打造覆盖全域的购物网络。

(2)产品体系构建

依托农业文化、地域文化等构建文化田园产品;

针对亲子休闲、运动休闲、田园休闲等构建欢乐田园产品;

依托农村、农房、农园等构建度假田园产品。

(3)核心项目设计

确定农业园区项目设计基本原则:重生态、轻资产、重体验;

确定农业园区项目创意基本依据:基于资源基础、基于现状发展、基于市场偏好、基于发展愿景。

组建农旅融合运管体制

(1)构建管理机构

成立本区域现代农业园区开发专职部门“管委会”,确定管委会核心职能:现代农业发展、农乡旅游业发展及基础设施和公共服务建设。其中农乡旅游业发展职能包括编制规划、规划推进、招商引资、系统工程、镇村指导、营销推广等。

(2)明确开发模式

农乡旅游开发模式建议:政府主导(管委会主导下乡镇政府执行)+外来投资(纯外来资本投资开发+合作开发)。

(3)制定落地政策

土地政策:年度用地供应、用地差别化管理、引导闲置土地资源开发、引导集体土地利用。

财税政策:财政资金投入、税费扶持、减轻企业收费负担。

金融政策:利用众筹平台,采用团购+预购形式,向社会募集项目资金。

(4)实施人才保障

包括人才的培养、评定和引进等。

搭建旅游发展基础工程

包括通达界面——旅游交通工程、服务界面——旅游服务配套工程、绿化界面——旅游绿化种植工程、水系界面——旅游水系优化工程、乡貌界面——乡村环境塑造工程、环保界面——旅游环境保护工程等等。

农旅融合是破解地方产业发展困境的有效路径,有助于创新旅游产品类型和旅游内涵,促使地区经济发展由资源驱动型向产业驱动型发展。当然,农旅融合不是二者简单相加,在实际操作时,还需因地制宜,适当开发,不能盲目跟风,也不能随性消减产品。





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