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借国外成功经验,促我国农产品冷链物流发展

更新时间:2017-06-27

农业产品冷链物流即指肉、禽、蛋、水产、果蔬等农产品的加工、贮藏、运输、零售等环节保证在低温控制的环境下进行。目前农业产品冷链物流的需求量进一步扩大,尤其是电商领域。据冷链物流专业委员会报告显示,2015年生鲜电商交易规模达560亿元,预计2017年有望突破1000亿元,农业产品冷链物流业进入了蓬勃发展阶段。但,我国农产品冷链物流仍处在初级阶段,不妨借鉴国外参考国外农产品冷链物流建设的成功经验,从而促进我国农产品冷链物流发展。

国外农产品冷链物流发展的成功经验

1、美国

美国农产品冷链物流发展水平相当成熟,不仅有实力强的冷链物流企业,还拥有顶尖的冷链技术。特点:国家出台《冷链质量指标》对多方面进行强制性规定,对基础设施的投资力度大,注重对物流线路的优化;企业内部分工明确,实行高资质检验,运输技术设备完善,采用拼装集运、回程载货等低碳运输方式,并广泛应用大数据技术、电子数据交换技术、远程控制平台技术等,优化盈利方式。

2、加拿大

政府的大力扶持是推动农产品冷链物流快速发展的重要保证。政府食品安全监管局出台了食品安全监督计划 FSEP,在农产品冷链物流标准和认证制度、农产品冷藏温度、包装材料、运输操作、品质检验等方面,有严格的执行标准和体系;运输已形成多式联运物流网络体系及三大冷链运输走廊;技术上应用覆盖9 个国家和地区的世界最大农业网络系统,连通多方,实现农产品流通的信息共享。此外,加拿大第三方农产品冷链物流企业的全程温控和实时监控的技术值得我国借鉴。

3、日本

日本农产品冷链物流发展主要体现在政府部门完善的法律法规,在食品质量与安全、温度控制、冷链配送的环节严格把控,并对冷链物流基础设施提供资金支持;物流企业广泛使用自动化立体仓库,实现存取货物、物流的自动化,其农产品冷链物流体系兼顾了农产品冷链流通的效率与低碳环保的目标。

我国农产品冷链物流的主要问题及加快发展的主要途径

问题1:农产品冷链物流发展起点较低,缺少与国际标准的对接。

对策:加快提升农产品冷链物流的行业标准。借鉴发达国家的法律法规,我国政府应当以立法的形式制定冷链物流行业的相关法规和标准体系。首先,政府应制定有关冷链物流的宏观政策来指导农产品冷链物流的发展。其次,实施专业的市场准入制度和认证体系制度,促使农产品冷链物流向标准化、集约化发展。最后,建设农产品冷链物流的运输过程中的标准体系,完善农产品冷链物流全程的管理和上下游衔接过程的规范,以促进我国农产品冷链物流业向标准化、产业化发展。

问题2:农产品冷链物流流通效率低,无法保障货物的全程冷链。

对策:加强建设冷链物流的基础设施。受宏观政策和市场需求的推动,中国冷链物流业未来年均增长率将达 25%,预计至 2017 年,市场规模将达到 4700 亿人民币。但目前相关基础设施建设的严重不足,冷链物流的持续发展受制约,应逐步加强冷链硬件基础设施的建设。同时,政府应根据实际情况,分别建立起以政府投入为主导的机制和以政府投入为导向、企业投入为主的机制。以贴息、贷款等方式减轻企业前期建设冷库、购买冷藏车辆、专用冷藏车与货架及精密检测仪器等的资金投入负担。在冷冻运输工具方面,应加强资金的投入与技术提升的建设,加强冷冻运输工具的开发生产,提高运输工具的实载率,从而保证农产品实现专业化冷链运输。

问题3:农产品冷链物流技术发展水平低,信息化水平不高。

对策:提高农产品冷链物流的信息化管理水平。发达国家的冷链物流技术在创新与应用方面都比较先进,这是农产品冷链物流发展的重要保障。相比之下,我国农产品冷链物流技术发展水平落后,无法实现信息化管理。因此,政府应加大财政资金的投入力度,形成多元化的投入机制,解决农产品冷链物流企业因冷链物流全程技术、基础设施建设等资金缺乏而导致的创新条件不足等问题。此外,需要建立区域性的冷链物流公共信息平台,注重管理软件的开发。积极实现资源的优化配置、数据交换和信息的共享,从而全面提高农产品冷链物流的信息化管理水平。

问题4:第三方农产品冷链物流企业发展不足。

对策:积极利用大数据技术,促进第三方冷链物流的发展。大数据作为互联网技术的应用基础,在互联网技术中占据着重要的位置。政府应出台贷款、贴息等优惠政策,适当补贴第三方农产品冷链物流企业的物流平台建设成本,加速建设大数据产业链,建立先进的分析技术,实现冷链物流运输行业的“互联网 + 物流运输”的在线化与数据化。企业方面,有实力的第三方农产品冷链物流企业应先搭建好大数据助力下的云物流平台,由此可为小微企业提供云服务,运用云计算的通信、运算、匹配能力来集成众多的物流用户需求,整合零散的物流资源,实现物流效益的最大化。此外,鉴于当前第三方农产品冷链物流企业的规模小、盈利淡薄等问题,在经营模式创新方面,可考虑:实力弱的农产品冷链物流企业可与生产商结盟,按条块来开展冷链配送服务,充分利用现有车辆资源,在获短期收益的基础上逐步加强实力;或与同行业的合作,共同开展第三方农产品冷藏物流冷链配送服务,实现共同壮大的目的;或与连锁商业的流通商结盟,在已运作物流配送服务的基础上,实施专业的农产品冷链配送项目。





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