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【第七届县域会】中医农业,你信不信?

作者:中农富通 更新时间:2017-11-16

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本文内容根据章力建(中国农业科学院原副院长、研究员)在第七届中国县域现代农业发展高层会议发言内容整理。

农业从远古走来,一直走向未来。当前农业可持续发展面临重大挑战。推进农业可持续发展成为我国经济发展战略调整的主要组成部分,探索并努力走出一条有中国特色的农业发展道路意义十分重大。

用中医的原理来做有中国特色的生态农业,根据中国的国情发扬“中医农业”,这就是有中国特色的生态农业。“中医农业”在农业可持续发展当中,在推动县域经济发展当中,甚至在以后我们农业走出去当中会发挥极大的作用。

什么是“中医农业”?

所谓“中医农业”,就是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补,集成创新。换句话说“中医农业”是五千年的农耕史和五千年的中医发展史跨界融合。现在最容易创新的就是跨界。 

尽管中医原理和方法在我国农业上的应用很早,但很长一段时期由于我们比较依赖化学农业,忽略了中医原理和方法在农业上的作用。近年来,我国农业科技工作者在相关研究与实践中做了大量的工作,取得了许多成果和经验。例如:用遗传学、物理学、生物学、化学等方法来提高药用植物营养液的药效。中科院原副院长,国家最高科学技术奖获得者李振声院士说,用中草药和微生物来做农药、兽药,中科院的专家一直在做。

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目前在很多地方,化学药剂的使用给农业生态系统造成了很大破坏,这也给中医药农药在农业上的应用提供了难得的机会。很多人问我有机农业与“中医农业”有什么区别。一些人听完我讲的之后跟我说,有机农业是告诉农户不能做什么,“中医农业”告诉农户应该干什么,是主动的。

另外还有一个大专家在说,用中医的配方调解内部的机理,产生了一些有意的化学物,是一些化学投入比不能有的。那个大专家也说了生态农业主要是动植物跟环境的关系,“中医农业”两方面兼顾了,内涵更加丰富了,首先把内部调解好了,再跟外部的环境调解好了。

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“中医农业”具有三个方面的特点

一是系统性,即着重农业生态系统以及生物体各部分的内在联系,这是农业内部保持各组成部分之间相对稳定和谐的本质要求。

二是综合性,即形成多方面、多层次的复合效应,也就是通过综合的手段,达到综合的效果。

三是整体性,即作用范围是整个的、全部的,强调覆盖所有生产单元和种养循环链。

“中医农业”可以在农用药物、饲料和肥料三个领域广泛应用。像云南的梯田就是这个道理,它是保护自然、顺从自然、更正自然,这是广义的。狭义上就是利用中医的原理和方法将动植物以及其他生物元素支撑农药、兽药。

从目前得到的资料和信息表明,“中医农业”技术与方法有下列优良特色:增加产量;无污染,并能消除其它来源污染;色、香、味俱全;具有各种利于健康的功能;延长保鲜期。  

最近,“中医农业”科研团队发现,在药用植物提取液复配剂处理后的农作物中表达了3000多个功能未知基因和3—5个功能未知化合物。这个发现为解释“中医农业”农产品高产优质,色香味俱全,具有功能性和保鲜期长等优势提供了科学依据,也为进一步的机理研究打下了基础,是“中医农业”研究中的重要进展。

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“中医农业”发展遇上好机会

“中医农业”得到越来越多领导干部和专家们的指导和支持;16个省(市,自治区)的有关地方政府和单位通过各种方式参与相关工作;发现并聚集了一批“中医农业”优秀实践者和优良产品;越来越多高级科学家要求参加研发工作。  

用中医技术方法,发展“中医农业”,走中国特色的“中医农业”之路,加快走出去。“中医农业”也是一带一路的一个品牌。

袁隆平院士对新的科技创新非常感兴趣,杂交水稻存在两个瓶颈,一个是环境问题,一个是品质问题。我见过他两次,我们刚说到用中医中草药跟微生物来做农药肥料,提高它品质,他马上就知道好。他说第一这个项目好,第二这个项目大,第三他可以当我们的顾问,第四在国内的十九块试验田可以种我们的东西。

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最近我在飞机上碰到一个德国人,他对中国东方哲学很感兴趣。他在新西兰生态村,大量种蔬菜,在蔬菜的边上种一种叫花旱莲,蔬菜就不用打药。我说你为什么种这个?他说是从老人传下来的,从中国人这边学来的东方智慧。可见,中医的原理全世界都在用。

今天讨论县域现代农业发展,特别是贫困县,用什么样的方法脱贫是一个很重要的方面,通过“中医农业”生产的农产品有很多好处,另外脱贫之后可以继续发展替代产业。

上海迪士尼每年有五百万人,边上搞一个中医农业示范园,让游玩的小孩不但吃好的,而且给他们科普,知道我们中医博大精深。

将“中医农业”应用到产业集群。产业集群的产业价值链很长,从投入品开始,可以用中草药跟微生物替代农药、兽药、资料跟肥料,最后加上互联网,加上加工。这是一个特色。 

“中医农业”是一个既古老又崭新的领域,当前需要我们在传承传统科学精髓的基础上,融入现代高新科技,进行传统科技与现代科技的集成创新。

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