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现代农业盈利模式-以农业嘉年华为例

来源:中国农业规划网 更新时间:2017-12-18

农业嘉年华利用创意的手法将农业生产、农业技术、农产品销售、农耕活动体验、民俗文化以及市场需求等要素有机地结合起来,形成彼此良性互动的产业价值体系,为农业和农村的发展开辟全新的空间,并实现产业价值的最大化,实现"商流、物流、信息流、人才流、资金流"的“五流合一"。农业嘉年华其内容涵盖特色产业、科技展示、技术推广、农业培训、品牌输出、商贸物流、社会化服务等多种业态,其盈利方式主要分为以下几种:

一、“农业+旅游”的盈利模式

农业嘉年华是创意农业的典型模式,这种"以农业为基础、以科技为支撑、以文化为纽带、以旅游为特色、以乐活为目标"的农业新业态,大幅增加了传统农业的附加值,具体表现为"从农业入、从旅游出”,把农业生产场所变成了旅游景区和科普体验课堂、把游客变成了表演者、把农产品变成了旅游商品。在实际的运营过程中,可以通过门票、休闲娱乐、活动体验、餐饮、住宿、创意农产品销售等方式实现利润的转化。

以广西玉林“五彩田园”农业嘉年华为例,在2017年十一和中秋“双节”期间共接待游客4.65万人次,实现门票收入186.08万元,园区的生态餐厅结合景区的莲藕、铁皮石斛和人工饲养的中华鳖等,为客人提供绿色健康的美食,共接待游客5326人次,销售额33.5万元。此外,生态餐厅聘请了高级点心师傅制作推出特制手工月饼,销售额达91.1万元,同时带动周边农家旅店盈利,58家农家旅馆营业额达到330.5万元。


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二、“展示+平台"的盈利模式

农业嘉年华是一个区域农业开发的引爆项目,在短时间内集聚大量的人气,其目的在于"展科技、建平台、聚人气”,是农业新理念、新思想、新资讯的汇聚平台,是新品种、新技术、新设施等的展示和输出平台,是农业人才的一个集聚的平台。由于嘉年华具有重要的平台作用,其商业合作潜力也非常巨大,如利用人流量优势开展广告投放、商铺入驻、旅游合作等常规商业合作模式,利用人气与技术资源、信息资源优势举办农业展会,利用其科技平台等进行农业新品种、新技术的发布等。

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三、“科技+输出”的盈利模式

农业嘉年华的本质决定了其必须时刻保持农业科技的先进性,同时结合其农业景观、体验活动、旅游人气等,是一个天然的科技输出和农业培训的平台,也是一个新品种、新技术的中试平台和输出平台。

今年,一号文件提到加强职业农民培训,农业部编制的《“十三五"全国新型职业农民培育发展规划》更是给出到2020年,新型职业农民总量超过2000万人的目标,各地职业农民培训市场广阔。而农业嘉年华以农业为支撑,不仅汇聚现代农业技术资源,更拥有资深实战农业技术团队,在职业农民培训市场中拥有先天优势。另外、其科技的优势更是区域农业发展的制高点,以此为基础对外开展一些农业技术服务和承接对外的项目,进行技术的输出。

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近年来,广西玉林"五彩田园”农业嘉年华响应国家政策,枳极开展农业培训活动,已被农业部评为"全国新型职业农民培育示范基地”,多次举办职业农民培训班,还与当地农业院校合作,进行在校学生实践教学等活动。

另外,在广西玉林"五彩田园"农业嘉年华、河北南和农业嘉年华、山东莘县中原现代农业嘉年华、四川眉山农业嘉年华、贵州修文农业嘉年华等项目中均设有工厂化育苗体系,配备工厂化育苗温室、果树无毒苗木繁育中心等,不仅提供园区所需苗木,也为当地农民提供育苗服务,都是以当地主导产业为出发,服务于广大农户及生产企业,带来社会效益的同时也有不错的经济效益。

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四、“基地+奖励"的盈利模式

近年来,国家不断加大对农业的扶持力度,各地政府也纷纷出台适应当地需求的相关政策,以奖代补,涉及农业产业链多环节。农业嘉年华往往兼具科技园区、休闲旅游园区、农业产业化园区等多重属性,可享受多重国家政策扶持与奖励。如广西玉林"五彩田园"农业嘉年华获得农业部"全国新型职业农民培育示范基地”、农业部和共青团中央授予的"中国青少年农业科普示范基地"等十几项荣誉和认证,同时享受相关政策的奖励,并以此为基础,和当地的政府部门举办一些专项活动,获取政府的专项资金的支持。


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五、“休闲+地产"的盈利模式

农业嘉年华项目带有休闲农业属性,发展休闲农业地产,是当前房地产企业产品多元化的形式之一,是在房地产产品开发形式上的一种创新模式,在不违背土地国有属性的基础上,将农业与二三产业有机融合,提高土地附加值,并将其转化成可消费的旅游产品和景观环境,随之发展,盘活区域经济,进而衍生出休闲地产、养老地产和休闲娱乐项目。这种新模式不仅使农业嘉年化本身获利,更能促进当地经济的持续繁荣。


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六、“文化+品牌”的盈利模式

农业嘉年华是以当地文化为纽带,拥有农业节庆属性,能够达到以区域特色农产品为依托,挖掘、弘扬与品牌相关的历史、风俗仪式、农事习俗等文化,提升农产品附加值和打造区域农业的特色品牌。

例如,山东莘县是农业大县,当地特色产业是蔬菜、西甜瓜等,莘县中原现代农业嘉年华开园仪式就与瓜菜节相结合,凝聚人气,提高影响力;贵州修文县从1998-1999年开始大面积推广猕猴桃种植,目前修文县猕猴桃的种植面积已达16万余亩,综合产值达17亿元。如此庞大的产业需要足够的推力来带动,修文农业嘉年华成为修文猕猴桃产业的新引擎,开园仪式与猕猴桃节相结合,提升“修文猕猴桃”品牌价值。

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图片来源:360图片

七、“三产+金融”的盈利模式

传统农业利润薄,附加值低,投资的效益空间有限,对金融资本很难产生吸引力,而农业嘉年华拓展了农业功能,一二三产融合发展,拥有广阔的发展前景,是金融资本与农业、旅游业的结合点,是吸引投、融资的好项目。

农业嘉年华作为一个新兴的农业业态,拥有农业、科技、文化、旅游等多重属性,其盈利模式也是多种多样的,但每一种也不是独立存在的,都是相互交叉相互渗透的,具有较强的盈利能力。

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