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怎么让农产品卖上价?国办、农业农村部:做加工啊!

更新时间:2018-03-28

国务院办公厅曾在2016年印发《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》,对我国农产品加工业发展作出全面部署。近日,农业农村部也印发了《关于实施农产品加工业提升行动的通知》,进一步推动我国农产品加工业转型升级。

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农产品加工业的市场有多大?

我们的目标是:

到2020年,

农产品加工转化率达到68%,

农产品加工业与农业总产值比达到2.4∶1。

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比农业总产值还要多一倍多,这是多么大的产业空间!

国家将如何实施农产品加工业提升行动?

按照《关于实施农产品加工业提升行动的通知》,我国将努力完成六方面的重点任务,分别是协调发展促提升、园区集聚促提升、科技创新促提升、品牌创建促提升、绿色发展促提升、融合发展促提升。其中,与新型农业经营主体、农业企业有关的支持真不少。

1.促进提升哪些加工类型?

国家将统筹推进初加工、精深加工、综合利用加工和主食加工协调发展。

2.新型经营主体能干啥?

大力支持新型经营主体发展农产品保鲜、储藏、烘干、分级、包装等初加工设施,鼓励建设粮食烘储中心、果蔬加工中心,减少产后损失,提升商品化水平。

结合农村一二三产业融合发展试点,支持农户、合作社、企业等经营主体建设、完善、提升初加工、主食加工、综合利用加工、休闲农业和乡村旅游等设施设备。

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3.哪些地区要重点发展农产品加工业?

支持贫困地区、革命老区、民族地区和边疆地区因地制宜发展农产品加工业,实现就地就近脱贫。

引导“三区”(粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区)大力建设规模种养基地,发展产后加工;引导加工产能向“三园”(现代农业产业园、科技园、创业园)聚集发展,鼓励企业向前端延伸带动农户、合作社、家庭农场等新型农业经营主体建设原料基地,向后端延伸建设物流营销和服务网络。

引导主产区农产品就地就近加工转化增值,引导大中城市郊区发展主食加工、方便食品及农产品精深加工产业,打造产业发展集群。

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4.国家会帮助推介吗?

我国将推介一批农产品和加工副产物综合利用典型,推动副产物循环利用、全值利用和梯次利用,提升副产物附加值;认定一批主食加工示范企业,推介一批中央厨房发展新模式,开发多元化产品,提升主食品牌化水平。

组织开展全国农产品加工业品牌创建宣传周等系列活动,通过多主体参与、多形式推进、多方位宣传的方式,组织开展培训交流,宣传展示自主品牌,增强公众消费信心,推动农产品加工业增品种、提品质、创品牌。

组织开展行业人才培训行动,以培养科技创新与推广人才、经营管理人才、企业家、职业技能人才为重点,带动和引导地方广泛组织开展人才培训工作,推介一批全国农业农村优秀企业家典型和全国农村优秀工匠典型。

支持有条件的农产品加工企业面向生产一线员工,组织开展岗位比武、技能竞赛等岗位练兵活动,组织遴选一批技艺精湛、技能高超的行业技能大师。

5.农产品加工有什么创新模式?

鼓励农产品加工企业通过股份制、股份合作制、合作制等方式,与上下游各类市场主体组建产业联盟,让农户分享二三产业增值收益。

引导鼓励利用大数据、物联网、云计算、移动互联网等新一代信息技术,培育发展网络化、智能化、精细化的现代加工新模式,引导农产品加工业与休闲、旅游、文化、教育、科普、养生养老等产业深度融合,积极发展电子商务、农商直供、加工体验、中央厨房、个性定制等新产业新业态新模式,推动产业发展向“产品+服务”转变。


来源:中国乡村之声(综合农业农村部网站、人民网等)




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